食谱
奶酪火腿欧姆蛋卷
15分钟简单炮制高蛋白蛋卷，补充能量，唤醒五感！
份量
4
准备时间
5 分钟
烹调时间
10 分钟
打印菜谱材料
- 6 只 鸡蛋
- 适量 盐和胡椒粉
- 2 汤匙 (30 毫升) 黄油(分成两份)
- 4 片 切达奶酪
- 4 片 火腿
步骤
- 步骤 1
将鸡蛋、4茶匙（20毫升）水、盐和胡椒搅匀。将一半黄油放入10英寸（25厘米）防黏平底锅用中火加热。倒入一半蛋液，轻轻旋转尽量摊平。
- 步骤 2
煎1-2分钟或直至蛋浆开始凝固。反转后铺上2片奶酪。煮约1分钟或直至欧姆蛋成形，将欧姆蛋转至砧板上备用。用剩余蛋液、奶酪和黄油重复以上步骤，烹制多一份欧姆蛋。
- 步骤 3
在各欧姆蛋中间铺放火腿，紧紧卷实馅料。将蛋卷切成8块。可用牙签串起固定。
小诀窍
可用瑞士奶酪、哈瓦蒂奶酪或马苏里拉奶酪代替切达奶酪；火鸡或鸡片代替火腿。
营养成分
| 每份 | |
|---|---|
| 卡路里 | 260 |
| 脂肪 | 21 克 |
| 饱和脂肪 | 11 克 |
| 反式脂肪 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 |
| 纤维 | 0 克 |
| 糖 | 1 克 |
| 蛋白质 | 17 克 |
| 钠 | 530 毫克 |
